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Une semaine de pratiques dans la petite enfance

Comment réaliser un change couché en respectant la physionomie de l’enfant ? Quels produits choisir pour l’entretien des sols en EAJE ? Quelles sont les techniques de nettoyage des sanitaires ? Comment réaliser un plat pour un jeune enfant en respectant les normes HACCP ?

Voilà un échantillon des questions que nos professeurs vous proposent d’étudier à l’occasion de la semaine intensive de pratiques pour le CAP petite enfance

Vous êtes assistant maternel débutant, vous êtes titulaire du cap pe sans expérience professionnelle, vous souhaitez réactualiser vos connaissances et vos pratiques, vous envisagez de passer le CAP petite enfance en juin prochain, cette semaine de pratiques est faire pour vous !

En effet, la semaine sera consacrée aux différentes pratiques pour l’agent détenant le CAP petite enfance.

2 journées seront dédiées aux techniques culinaires . Qu’il soit assistant maternel à domicile, agent de crèche ou ATSEM, le professionnel doit posséder des connaissances et des techniques pour préparer, conserver ou remettre en température des plats.
Du choix des ingrédients à la dégustation !

Une journée sera réservée pour les techniques de prise en charge de l’enfant . On y apprendra des techniques d’hygiène, des techniques de soins et de maternage

Une journée sera dédiée aux techniques d’entretien qui incombent au titulaire du CAP pe, comme la gestion du linge ou l’entretien courant des locaux.

Enfin, une matinée sera l’occasion d’affiner le dossier professionnel qui regroupe les PFMP et qui sera présenté lors d’un oral à l’examen.

La semaine est animée par des professeurs de l’école (souvent jury d’examen), dans les cuisine et salle de classe de l’établissement de Toulouse. Aucun matériel n’est à prévoir pour suivre cette semaine de pratiques.

Nous vous y attendons nombreux !

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