CAP Cuisine
Présentation
Le CAP Cuisine permet de travailler en cuisine dans tous les secteurs de la restauration. Le·la diplômé du CAP « Cuisine » peut occuper un poste dans tout type de cuisine, sous la responsabilité d'un chef. Avec l'expérience, il peut évoluer vers des postes à responsabilité. Il prépare et envoie les plats en utilisant les techniques du métier, respecte les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement, et contribue à la satisfaction des clients et au bon fonctionnement de l'établissement.
Choisissez votre cursus
Vous souhaitez suivre la formation CAP Cuisine ? Comparez les formats proposés ci-dessous et choisissez celui qui correspond à votre situation : cours sur notre campus de Toulouse ou formation à distance, à votre rythme.
- En école
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- Premium : une formule très encadrée pour un suivi optimal.
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Le métier de cuisinie.r.e
Travailler en cuisine dans tous les secteurs de la restauration. Occuper un poste dans tout type de cuisine, préparer les plats, utiliser les techniques du métier, respecter les règles d'hygiène et de sécurité, contribuer à la satisfaction des clients et au bon fonctionnement de l'établissement.
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Notre professeur référent
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Les épreuves du CAP Cuisine
Sessions d'examens possible
Les étudiants inscrits en BTS passent leurs examens dans l'académie de leur établissement de formation. Pour les cours suivis à distance, les examens se déroulent dans l'académie correspondant à l'adresse personnelle du candidat.
Inscription et niveau requis pour le CAP Cuisine
Le CAP Cuisine est ouvert aux personnes de plus de 16 ans ayant au moins un niveau 3ème. Admission sur dossier de candidature et entretien. La formation commence dès la validation de l'inscription. Le contrat de formation est proposé sur un an.
Session d'ouverture des inscriptions :
Début des inscriptions : Novembre
Fin des inscriptions : Trois mois après la rentrée scolaire
Admission : Sur étude de dossier
Poursuite d'études après un CAP Cuisine
Le CAP « Cuisine » prépare à entrer dans la vie active, mais vous pouvez aussi poursuivre vos études, par exemple en sommellerie ou en cuisine de desserts de restaurant.
Les dernières actualités du CAP Cuisine
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